Gideon Mensah quitte l'AJ Auxerre et rejoint le FC Cologne libre.
Arrivé en 2022 depuis le RB Salzbourg, Gideon Mensah a quitté l'AJ Auxerre pour rejoindre le FC Cologne en Allemagne.
Le latéral gauche de 27 ans a réussi en 4 ans à être champion de Ligue 2 en 2024 puis à maintenir le club auxerrois en Ligue 1 pendant deux saisons consécutives. Auteur de 114 matchs avec le club bourguignon, il quitte libre l'AJ Auxerre et a signé un contrat de deux ans avec Cologne, soit jusqu'au 30 juin 2028.